ABYSS

сетевое издание (научный электронный журнал)

Инструменты пользователя

Инструменты сайта


abyss_issue:24:11

Алиментарные практики человека в эпоху виртуализации бытия: мокпан

Human alimentary practices in the era of virtualization of being: Mukbang

DOI: 10.33979/2587-7534-2023-2-90-97

УДК 004.946 : 316.77

Вавилова Ж. Е. , кандидат философских наук, доцент кафедры философии и медиакоммуникаций Казанского государственного энергетического университета

Vavilova Zh. E., Candidate of Philosophy, Associate Professor of Department of Philosophy and Media Communications, Kazan State Power Engineering University

Мокпан, или гастрономический вуайеризм, представляет собой специфический алиментарный феномен современной сетевой эпохи. Это просмотр видео или трансляции принятия пищи перед камерой. Анализ, проведенный в работе, позволяет прийти к выводу, что мокпан является одной из современных технологически обусловленных форм приобщения человека к жизни социума. Как способ семиотического конструирования он носит во многом ритуальный характер, в котором прослеживается связь с карнавальной природой человеческого общества и древними мифоморфными практиками, отсылающими нас к концепциям тяжелого коллективного труда и празднования его завершения в форме «хлеба и зрелищ». С другой стороны, мокпан неразрывно связан с технологическими артефактами бытия современного человека, обретающего идентичность в попытках совместить интимность своего внутреннего мира с раскрытием бытия Другого.

Ключевые слова: мокпан; алиментарные практики; карнавализация; виртуальная реальность; виртуализация.

Mukbang, or gastronomic voyeurism, is a specific alimentary phenomenon of modern network era. It implies watching a video or broadcast of eating in front of the camera. The analysis carried out in the paper allows us to conclude that mukbang is one of modern technologically determined forms of sharing the life of society. As a method of semiotic construction, it is largely ritual and connected with the carnival nature of human society and ancient mythomorphic practices that refer us to the concepts of hard collective work and celebration of its completion in the form of “bread and circuses”. On the other hand, mukbang is inextricably linked with technological artifacts of being where we acquire identity in an attempt to combine the intimacy of our inner worlds with the disclosure of being of the Other.

Keywords: mukbang; alimentary practices; carnivalization; virtual reality; virtualization.

Список литературы

  1. Авдошин, 2020 – Авдошин Г. В. Жертвоприношение как способ отношения всеобщего и единичного / Научное мнение. 2020. № 7-8. С. 30-34.
  2. Алиев, Якушенкова, 2022 – Алиев Р. Т., Якушенкова О. С. Компаративистский анализ трансформации алиментарного аспекта образа чужого: 2018-2022 гг. / Журнал фронтирных исследований. 2022. №3 (27). C. 283-303.
  3. Бахтин, 1965 – Бахтин М. М. Творчество Франсуа Рабле и народная культура средневековья и Ренессанса. М.: Художественная литература, 1965. 528 с.
  4. Вавилова, 2021 – Вавилова Ж. Е. Виртуальная удовлетворенность как симптом интерпассивности в современном обществе / Society and Security Insights. 2021. № 4(2). С. 132-140.
  5. Вавилова, 2019 – Вавилова Ж. Е. Конструирование идентичности в условиях виртуализации общества: дисс… канд. филос. н. Казань: Казанский федеральный университет, 2019. 180 с.
  6. Гурьянов, 2011 – Гурьянов А. С. Диалог М. Бахтина в коммуникативном, культурологическом и экзистенциальном измерениях / Вестник Казанского государственного энергетического университета. 2011. № 2(9). С. 106-113.
  7. Иванов, 2000 – Иванов Д. В. Виртуализация общества. СПб.: Петербургское Востоковедение, 2000. 96 с.
  8. Кононова, 2018 – Кононова Е. С. Идеи Ж.-П. Сартра в контексте проблематики философской антропологии / Abyss (Вопросы философии, политологии и социальной антропологии). 2018. № 2 (04). С. 1-9. [Электронный ресурс]. URL: http:/abyss.su/_media/abyss_issue/4/kononova_sartr.pdf (дата обращения: 20.12.2022).
  9. Кудряшов, 2021 – Кудряшов И. С. Феномен фуд-порн: философский и психоаналитический взгляд на современные алиментарные практики / Сибирский философский журнал. 2021. № 19(4). С. 34-51.
  10. Сартр, 2004 – Сартр Ж.-П. Бытие и ничто. Опыт феноменологической онтологии / Пер. с франц. В. И. Колядко. М.: Республика, 2004. 639 с.
  11. Фрейденберг, 1997 – Фрейденберг О. М. Поэтика сюжета и жанра. Подготовка текста, справочно-научный аппарат, предварение, послесловие Н. В. Брагинской. М.: Лабиринт, 1997. 448 с.
  12. Яковлева, 2018 – Яковлева Е. Л. Фронтирность гастрономических повседневных практик / Журнал фронтирных исследований. 2018. № 1(9). С. 7-16.
  13. Barratt, Davis, 2015 – Barratt E. L., Davis N. J. Autonomous Sensory Meridian Response (ASMR): a flow-like mental state / PeerJ. 2015. № 3 [Электронный ресурс]. URL: https:/peerj.com/articles/851/ (дата обращения: 20.12.2022).
  14. Eco, 2007 – Eco U. A Passo di Gambero. Milano: Bompiani, 2007. 349 p.
  15. Kircaburun et al., 2021 – Kircaburun K., Harris A., Calado F., Griffiths, M. The Psychology of Mukbang Watching: A Scoping Review of the Academic and Non-academic Literature / International Journal of Mental Health and Addiction. 2021. № 19. Р. 1190–1213.

Полный текст PDF

abyss_issue/24/11.txt · Последние изменения: 2023/06/22 18:15 — Желтикова И. В.

Инструменты страницы